Поститься или не поститься, вот в чем вопрос

Соблюдение поста, в частности Великого поста, сейчас рассматривается многими не только с религиозной точки зрения, но и в качестве диеты, чтобы похудеть. А нередко исключительно как второе. Но оправдано ли жестко ограничивать себя в пище в течение достаточно длительного периода, особенно для непривыкших к такому?

Пост и диета: В чем разница

Прежде, чем говорить о влиянии пощения на организм, надо понять его отличие от диеты, о чем часто даже не задумываются. Грамотная диета (подчеркиваем «грамотная») предполагает режим питания, строящийся на включении и исключении определенных продуктов; она может ограничивать количество потребляемых калорий или нет. Но в любом случае диета должна быть хорошо продумана и сбалансирована по питательным веществам. Что касается пощения, его религиозная основа несет в себе несколько иные «правила игры». В первую очередь пост – это добровольное самоограничение в пище, наряду с самоограничениями в других мирских утехах. Поэтому пост представляет собой не просто исключение конкретных продуктов питания (например, мяса, молочных продуктов, яиц), но и длительные перерывы в приеме пищи. Последнее – главная разница между пощением и диетой (если не рассматривать религиозную цель пощения).

Влияние пощения на здоровье

К сожалению, существует немного исследований о влиянии пощения на здоровье, а подавляющее большинство проведенных экспериментов были на крысах. Кроме того, данные исследования преимущественно касались интервального голодания (отсутствие приемов пищи в среднем на протяжении от 16 часов до суток чередуются с днями в обычном пищевом режиме), но не постов по православным принципам.

Говоря об интервальном голодании, ученые констатируют здесь ряд положительных эффектов. К ним относятся регулирование уровня сахара в крови у людей в группе риска развития диабета 2-го типа, снижение кровяного давления и уровня «плохого» холестерина, уменьшение количества маркеров воспаления в организме, снижение массы тела. Эксперименты на крысах дополнительно демонстрируют, что интервальное голодание может улучшить функционирование мозга.

Почва для размышлений

Хотя исследования показывают плюсы интервального голодания для здоровья, православные посты – отдельная история. При неправильном подходе длительное пощение способно нанести вред организму. Распространенным последствием в данном случае является дефицит некоторых витаминов и минералов, а также белка.

Одновременно, снижение массы тела во время поста часто недолговечно. Когда человек начинает есть меньше, чем требуется организму на его физиологические нужды, хитрый организм со временем приспосабливается к «нововведению» и включает «режим экономии», замедляя обмен веществ. Поэтому после окончания поста и возвращения к привычному рациону килограммы могут снова вернуться.

Кому противопоказано поститься

Базируясь на имеющихся исследованиях, на сегодняшний день сложно однозначно ответить на вопрос, поститься или нет. При всем этом врачи сходятся во мнении, что соблюдение поста не рекомендуется страдающим диабетом, анемией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременным и кормящим женщинам, людям пожилого возраста и детям.